Tässäpä toivomuksena 3-vuotiaalle tytölle tehty ponikakku. Toinen oli juhlapäivälle ja toinen hänen kavereilleen tehty eri päivälle. Kakkupohjat on gluteenittomista jauhoista tehty ja välissä taisi olla mansikkarahka /-mousse ja suklaata. Koristeet ovat marsipaanista tehtyjä.

Ensimmäistä kertaa kokeilin tälläisiä torneja, mutta ei ollut hajuakaan miten ne olisi pitänyt oikeasti tehdä. No olin kuitenkin tyytyväinen kakun ulkonäköön ja vähän pelonsekaisin tuntein jännitin miten kakku kestää kasassa kuljetuksen ajan!... no kävi kuten pelkäsin ja tornit kaatuivat. niinpä sit juhlapöytään meni kakku ilman sivutorneja, vähän paikkailtu sit kermalla. Ihan siisti siitä kuitenkin tuli. Kuvaa ei tullut enää otettua. no Nyt tiedän miten ne olisi pitänyt ehkä tehdä ja seuraavalla kerralla olen taas vähän viisaampi. Kokemuksen kauttahan nämä asiat oppii.